Klasifikasi Ilmiah Tanaman Singkong

• Kerajaan: Plantae
• Divisi: Magnoliophyta
• Kelas: Magnoliopsida
• Ordo: Malpighiales
• Famili: Euphorbiaceae
• Genus: Manihot
• Spesies: Manihot esculenta

Morfologi Tanaman Singkong

Tipe Tanaman: Semak atau tanaman perdu dengan batang bercabang dari pangkal.

Tinggi Tanaman: 1–3 meter tergantung varietas dan kondisi lingkungan.

Bentuk Daun: Seperti telapak tangan, terdiri dari 5–7 lobus, hijau mengilap.

Bunga: Kecil, berwarna putih, kuning pucat, atau merah muda.

Buah: Berbentuk kapsul berisi biji, namun jarang dikonsumsi manusia.

Habitat dan Iklim Ideal

Singkong tumbuh optimal di daerah tropis dengan suhu 25–35°C, tanah subur, dan cahaya matahari cukup. Habitat aslinya berada di wilayah Amazon, Amerika Selatan, namun telah menyebar ke Afrika, Asia Tenggara, hingga Kepulauan Pasifik.

Karakteristik Lengkap

• Daun: Bertangkai panjang, berlobus 5–7, hijau gelap hingga muda.
• Batang: Coklat kehijauan, kasar, sering kali berduri.
• Bunga: Tidak mencolok, memiliki 4–5 kelopak sempit dan benang sari.
• Buah: Jarang terlihat, tidak memiliki nilai konsumsi.
• Akar: Umbi berwarna putih atau krem, kaya pati dan menjadi bagian yang dikonsumsi.

Manfaat dan Kegunaan Singkong

• Bahan Makanan: Digunakan dalam berbagai olahan: goreng, rebus, tepung, dan puding.
• Tapioka: Diolah menjadi bubur, bola, atau bahan permen.
• Industri: Bahan bakar bioetanol, pakan ternak, farmasi, dan tekstil.
• Tanaman Hijauan: Daunnya berguna sebagai pakan ternak.

Sebaran Geografis Singkong

Singkong kini ditanam di seluruh dunia, terutama di:

• Amerika Selatan (Brasil, Peru)
• Afrika (Nigeria, Ghana, Kongo)
• Asia Tenggara (Indonesia, Thailand, Filipina)
• India, Amerika Tengah, dan Kepulauan Pasifik

Cara Merawat Tanaman Singkong

• Air: Butuh kelembaban sedang, tidak tergenang.
• Matahari: Minimal 6 jam per hari.
• Suhu: Ideal di atas 25°C.
• Pemupukan: Gunakan pupuk NPK atau organik.
• Pengendalian: Jaga dari gulma dan hama secara rutin.

Teknik Perbanyakan

Singkong dapat diperbanyak dengan:

• Stek Batang: Metode umum, mudah dan efektif.
• Umbi Bertunas: Bagian umbi yang memiliki mata tunas.
• Biji: Jarang digunakan karena tidak stabil genetik.
• Okulasi: Tidak lazim, hanya untuk penelitian.

Fakta Menarik tentang Singkong

• Mengandung beta-karoten, vitamin C, E, dan zat besi.
• Bebas gluten, cocok untuk penderita celiac.
• Sumber pati terbesar ke-2 di dunia setelah jagung.
• Asal-usul dari suku Maya dan Amazon, telah menyebar global.